ExCelle Hotel San Gimignano, Colbert Collection
Minor Hotels rafforza il portfolio Colbert Collection con un nuovo hotel in Italia
Minor Hotels, proprietario e operatore alberghiero leader a livello globale, annuncia la firma di ExCelle Hotel San Gimignano, Colbert Collection, la sua seconda struttura Colbert Collection in Italia e un'aggiunta strategica a uno dei brand di crescita più importanti del gruppo. L'apertura è prevista nel 2027 nel cuore di San Gimignano, in Toscana: l'hotel rafforzerà l'espansione globale di Colbert Collection, il soft brand premium di Minor Hotels dedicato a strutture indipendenti all'insegna della scoperta culturale, dell'espressione culinaria e di autentiche relazioni sociali.
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Foto di Minor
ExCelle Hotel San Gimignano, Colbert Collection sorgerà all'interno dello storico Complesso di San Domenico, nel centro di San Gimignano, iscritto nella lista del Patrimonio Mondiale UNESCO. Ospitata in un ex convento ed ex carcere, la struttura farà parte di un più ampio progetto di riqualificazione che sta trasformando questo luogo simbolo in una destinazione culturale e di hospitality. L'hotel offrirà 33 camere ricavate dalle celle originali del convento, oltre a un ristorante e a un bar. Il design preserverà il carattere storico dell'edificio, introducendo al contempo un'esperienza contemporanea per gli ospiti, radicata nell'identità e nel patrimonio del luogo.
Oltre all'hotel, la più ampia riqualificazione del Complesso di San Domenico comprenderà un teatro e un'arena per l'opera con una capienza di oltre 1,000 spettatori, insieme a una selezione curata di ristoranti, boutique, spazi per meeting ed eventi e un museo. Integrato con cura nel ricco patrimonio architettonico del sito, il progetto è pensato per offrire ai visitatori un legame immersivo con uno dei borghi più storici della Toscana.
Il progetto rappresenta un'opportunità unica per Minor Hotels di accelerare lo sviluppo di Colbert Collection con una struttura che riflette chiaramente i pilastri del brand: l'arte del luogo, l'arte dell'incontro e l'arte del gusto. All'ExCelle Hotel San Gimignano, Colbert Collection, gli ospiti potranno accedere non solo alle camere e ai locali di ristorazione, ma anche a un ricco programma di esperienze culturali e artistiche nell'intero complesso.
La riqualificazione del Complesso di San Domenico è guidata da Opera Laboratori, una delle principali società italiane di gestione dei beni culturali, con oltre trent'anni di esperienza nella cura, valorizzazione e promozione di alcuni dei più importanti musei, siti storici e istituzioni culturali del Paese.
L'annuncio segue l'apertura del Porta Rossa Hotel Firenze a Firenze nel maggio 2026, la prima struttura ad aprire con il brand Colbert Collection, e precede il debutto previsto di The WestDill Mayfair Hotel London nel Q1 2027. ExCelle Hotel San Gimignano rappresenterà quindi un'ulteriore tappa importante nell'espansione di un brand pensato per sostenere la crescita di hotel indipendenti distintivi all'interno del portfolio globale di Minor Hotels. Ispirata allo spirito dei caffè dei boulevard parigini, Colbert Collection riunisce strutture accomunate dalla passione per esperienze culinarie autentiche, la scoperta culturale e un vero senso di comunità. Ogni hotel celebra la propria individualità attraverso esperienze curate che mettono in contatto gli ospiti con le persone, le storie e le tradizioni della destinazione.
Con l'aggiunta di ExCelle Hotel San Gimignano, Colbert Collection, Minor Hotels amplierà ulteriormente la propria presenza in Italia, dove attualmente gestisce 60 strutture con sette brand: Anantara, Tivoli, NH Collection, nhow, Avani, Colbert Collection e NH Hotels.