Larry è managing partner di una società di consulenza alberghiera che aiuta gli hotel di lusso indipendenti a raggiungere i propri obiettivi e supporta le aziende tecnologiche nel comprendere come le loro soluzioni funzionano nel settore dell'ospitalità.

Insieme al figlio Adam, è l'autore più pubblicato al mondo nel campo dell'ospitalità, con rubriche settimanali su molte delle principali testate di settore e sette libri di oltre 400 pagine sulla gestione alberghiera.

È stato riconosciuto da Hotel Sales and Marketing International (HSMAI) come "One of the 25 Most Extraordinary Minds in Hospitality" e da TravelClick come "Worldwide e-Marketer of the Year". È inoltre un relatore molto richiesto.