Opinioni degli Esperti (25)
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Stefano Cuoco di Miramis: anima italiana e precisione svedese, perché il futuro dell'hospitality è l'intrattenimento
Il CEO di Miramis Stefano Cuoco illustra come il gruppo di hospitality svedese-italiano integra intrattenimento dal vivo, cucina iper-locale e un concept wellness dedicato alla longevità nelle sue strutture in Toscana e a Stoccolma.
Letto prima dell'ospite: l'AI di Gmail ignora la newsletter dell'hotel
L'AI Inbox di Gmail legge solo le email della scheda Principale: le conferme di booking finiscono nei riepiloghi per l'ospite, mentre le newsletter degli hotel in Promozioni vengono del tutto ignorate.
Di Markus Busch, Direttore/Editore, hospitality.today
Ultime
Simone Puorto rapito nel nuovo podcast Alien Explainers di HN, il front desk manning si riscrive in versione 2.0, il boutique vacilla oltre le 80 camere
Lunedì novembre si è aperto con una vecchia domanda posta in due modi nuovi: che cosa mantiene umana l'hospitality. A porla sono una delegazione aliena in un nuovo podcast di HN e una riscrittura della guida al dimensionamento del personale di front desk.
The First Cortina – Dove l'inverno è più di una stagione
C'è un inverno particolare che appartiene a Cortina d’Ampezzo. Comincia con le prime luci che colpiscono le pallide cime calcaree delle Dolomiti e finisce, ore dopo, con i profili frastagliati che si dissolvono nel crepuscolo. Nel mezzo c'è lo sci, certo, ma ci sono anche secoli di storia nascosti tra le montagne, lunghi pranzi in alta quota, percorsi con le ciaspole attraverso boschi silenziosi e il piacere singolare di ritrovarsi sotto un immenso cielo invernale. È Cortina nella sua veste più affascinante: non semplicemente una stazione sciistica, ma una cittadina alpina con un senso del luogo insolitamente raffinato.
Apre Thompson Rome: il brand Thompson Hotels debutta in Italia
Hyatt Hotels Corporation (NYSE: H) ha annunciato oggi l’apertura di Thompson Rome, hotel da 69 camere di proprietà e gestito da AG Group s.r.l. e Rossifin Group, che segna il debutto del brand Thompson Hotels in Italia. Situato all’interno di un iconico edificio storico reinterpretato in Via delle Botteghe Oscure, l’hotel si trova a pochi passi da Piazza Venezia e a breve distanza a piedi dal Foro Romano, dal Pantheon e dal Colosseo, e affianca alla sua cornice storica un approccio contemporaneo all’arte, al design e alla ristorazione.
Dalle lunghe code a un'accoglienza calorosa: così Mangia's modernizza il guest journey con Canary
Il gruppo italiano Mangia's, con 16 strutture, ha ridotto di 10 minuti per ospite i tempi di check-in e ha generato ricavi del tutto nuovi adottando gli strumenti di check-in da mobile, messaggistica AI e upselling dinamico di Canary.
Da leggere prima dell'ospite: l'AI di Booking.com risponde prima di voi
L'AI di Booking.com risponde alle domande degli ospiti prima del booking usando i dati dell'annuncio, le foto e le recensioni: annunci incompleti possono quindi generare risposte sbagliate o superate ancora prima che venga effettuata una prenotazione.
Di Markus Busch, Direttore/Editore, hospitality.today
Hilton for Business lancia nuovi strumenti per i travel coordinator e potenzia il programma sulla base del feedback dei membri
Hilton aggiunge la prenotazione per conto terzi, la visualizzazione condivisa delle prenotazioni e strumenti di duty of care al suo programma gratuito Hilton for Business, che oggi conta oltre 400.000 membri PMI nel mondo.
Distribuzione alberghiera nel 2026: è il GDS a guidare il viaggio d'affari
Le prenotazioni alberghiere sul GDS di Sabre crescono dell'8% anno su anno nel secondo trimestre, con i viaggi aziendali ormai al 45% dei volumi, mentre i booking tool affiancano le tariffe GDS ai prezzi delle OTA su un'unica schermata.
Di Markus Busch, Direttore/Editore, hospitality.today
Gli assistenti AI ridisegnano la scoperta dei viaggi: AI Hospitality Alliance pubblica una guida completa sulla visibilità AI degli hotel
AIHA ha pubblicato una guida gratuita sulla Hotel AI Visibility che tratta KPI, autovalutazioni e strategia AEO, per aiutare gli hotel a controllare il modo in cui gli assistenti AI presentano le loro strutture ai viaggiatori.
Ristorazione in hotel: strategie per migliorare l'esperienza e far crescere i ricavi F&B
Una guida strategica di ampio respiro su atmosfera, progettazione del menu, tecnologia, upselling, programmi fedeltà e sostenibilità per aiutare gli hotel a far crescere i ricavi F&B.
Di Nasir Zahir
Gli hotel chiudono le porte agli agenti AI?
Test live indipendenti condotti con Claude e ChatGPT hanno rilevato che Marriott, IHG, Accor e Choice consentono agli agenti AI di arrivare al checkout, mentre Hyatt, Hilton e Wyndham mostrano risultati incoerenti a seconda dell'agente e del percorso.
Di Terence Ronson, Fondatore e Amministratore Delegato, Pertlink Limited
Perché i migliori leader dell'hospitality pianificano ciò che non possono prevedere
Un dirigente del settore hospitality condivide 10 principi operativi per offrire un servizio di lusso, sostenendo che preparazione, raccolta di informazioni e coordinamento dei fornitori contano più delle tariffe premium.
Di Denise Reid, Responsabile pianificazione eventi, Hyatt
Amenities per la longevità: in hotel la vera opportunità è in camera
Articolo d'opinione secondo cui le camere, e non spa o palestre, sono il luogo a maggiore impatto e più scalabile per le amenities dedicate alla longevità, con indicazioni pratiche su risultati attesi, modelli di business e impiego graduale del capex.
L'AI nel revenue management alberghiero: la guida definitiva
Una guida ai quattro livelli dell'AI nel revenue management alberghiero: algoritmi di forecasting, market intelligence, reportistica automatizzata e AI conversazionale che risponde alle domande commerciali partendo da dati in tempo reale.
Di Jonathan Gough, Responsabile del Team Contenuti, Lighthouse
Quando la competenza diventa una prigione
Partendo dalla trappola della competenza descritta da Ibarra, l'articolo sostiene che essere scelti di continuo per lo stesso compito chiude i professionisti capaci in un circolo che blocca la crescita, e che spezzarlo è responsabilità sia dei singoli sia dei manager.
Di Mike Hohnen, Consulente di fiducia￨Coach￨Formatore￨Keynote Speaker, Plays Well With Others
Le clausole decisive in ogni contratto di gestione alberghiera
Un asset manager alberghiero analizza le tattiche di negoziazione degli HMA: strutture delle fee, test di performance, diritti di recesso e clausole tecnologiche che tutelano il potere contrattuale della proprietà.
Di Bob Rauch, President of RAR Hospitality, R.A. Rauch & Associates, Inc.
Simone Puorto: scegliere le persone può ridefinire il lusso, Xavier Mufraggi di Generator punta a raddoppiare entro il 2030, protocolli agentici mappati su oltre 100 casi d'uso
Il mercoledì ha portato Simone Puorto, che propone tre modelli di hotel (tecnocentrico, ibrido e antropocentrico) in cui scegliere personale umano anziché macchine diventa un autentico segnale di lusso; Xavier Mufraggi di Generator, che parla di lifestyle hospitality accessibile e del raddoppio del portafoglio a 30-40 città entro il 2030; e la AI Hospitality Alliance, che mappa i protocolli agentici su oltre 100 casi d'uso dell'hospitality con un workbook gratuito. Completano il quadro l'ADR di Milano vicino ai massimi storici, l'impegno da €2 miliardi del WTTC per Malta e 12 annunci di nuove strutture.
Milano, tariffe alberghiere vicine al record storico grazie a Gran Premio e Fashion Week
A settembre 2026 gli hotel di Milano registrano il secondo ADR (EUR310.04) e il secondo RevPAR (EUR261.17) più alti di sempre, trainati dal Gran Premio d'Italia e dalla Fashion Week, secondo i dati preliminari di CoStar.
Scegliere l'umano: il nuovo premium dell'hospitality
Secondo l'autore, man mano che l'automazione diventa la norma nell'hospitality, scegliere personale umano anziché macchine potrebbe ridefinire il lusso. Propone quindi un modello che distingue tra hotel tecnocentrici, ibridi e antropocentrici.
Di Simone Puorto, Head of Emerging Trends and Strategic Innovation, Hospitality Net