Tristan Delaittre è stato nominato General Manager presso Hotel Eden
Dorchester Collection ha annunciato la nomina di Tristan Delaittre a general manager dell'Hotel Eden di Roma, con decorrenza dal 1° ottobre 2026. Dopo oltre sette anni nel gruppo, assume l'incarico provenendo dal suo ultimo ruolo di corporate director of food and beverage, in cui ha supervisionato la strategia per l'intero portfolio di hotel di Dorchester Collection e ha contribuito allo sviluppo delle future aperture di Dubai e Tokyo.
In precedenza Delaittre è stato direttore food and beverage di Le Meurice a Parigi, dove ha guidato ristoranti, bar, eventi e servizio in camera dell'hotel.
La sua nomina arriva mentre Roma continua a consolidare la propria posizione tra le principali destinazioni del lusso in Europa, e l'Hotel Eden si conferma uno degli indirizzi di lusso più affermati della città.